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俊航家庭農(nóng)場,擁有得天獨(dú)厚的水稻種植條件,優(yōu)質(zhì)水稻,自產(chǎn)自銷

怎么保存五常大米?
日期【2020-10-19 11:58】 共閱:【】次

五常大米有哪些小妙招可以防止長蟲潮濕呢?

1. 花椒防蟲法:花椒是天然抗氧化劑,又有特殊氣味,用鍋煮花椒水,涼后將布袋浸泡于其中,撈出晾干后,把晾干的大米倒入處理過的布袋中,再用紗布包些花椒,分放在米的各部分,扎袋后置于陰涼通風(fēng)處。
2.海帶防霉殺蟲法:干海帶吸濕能力較強(qiáng),同時還具有抑制霉菌和殺蟲的作用。將海帶和大米按重量一比一百的比例混裝,一周后取出海帶曬干,然后再放回米袋中,這樣可使大米干燥且具有防霉防蟲的效果。
3.草木灰吸濕法:在米缸底層撒上約一寸厚的草木灰,鋪上白紙或紗布,再倒入晾干的大米,密封后,置于干燥、陰涼處,這樣處理的大米可長期儲存。
4.家中貯藏的米如生小蟲可用篩子將小蟲篩出,或?qū)⒚字糜陉帥鐾L(fēng)處晾干。千萬不可將生蟲的米拿到陽光下曝曬,因?yàn)檫@不但使怕光的小蟲鉆入米層中去,而且米粒會迅速脫水,變得又糙又碎,根本起不到除蟲的作用。篩凈的米,要選用合理的包裝袋,最好選用布袋,不要用編織袋或麻袋,更不能用塑料袋。舊布袋要清洗干凈后再用,防止有蟲卵附著。米裝袋后,要在封口處放一小包用布包扎好的花椒和幾瓣蒜,用線繩將袋口扎緊,直到食用時打開。
米袋存放在通風(fēng)、干燥的地方,并用磚或木板墊起來,與地面保持一定的距離,增進(jìn)通風(fēng)。


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